14.09.2017 08:37 Четверг
Категории (2):
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!

О контроле за качеством и безопасностью питания в детских коллективах.

Источник: Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области в Великоустюгском, Кич-Городецком, Никольском районах.

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Великоустюгском, Кичменгско-Городецком, Никольском районах (далее территориальный отдел) уделяет особое внимание качеству и безопасности питания в детских организованных коллективах.

В каждом детском образовательном учреждении созданы необходимые условия для обеспечения обучающихся горячей пищей. В 2016-2017 учебном году охват горячим питанием детей в дошкольных организациях составил 100%, в общеобразовательных школах — 100%.

В рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за питанием детей в детских организованных коллективах в 2016-2017 учебном году территориальным отделом проведено 16 проверок в отношении образовательных организаций по вопросам организации питания с применением лабораторных и инструментальных методов исследования. Основные замечания, выявляемые в ходе контрольно-надзорных мероприятий: несоблюдение санитарно-эпидемического режима на пищеблоках, не выполнение примерного меню. В целях сохранения полноты охвата горячим питанием и недопущения значительного роста цен на школьные завтраки (обеды) в школьных столовых вынуждены сократить выход (объем) порций, исключить из рациона питания отдельные виды продуктов, обеды заменить завтраками.

При проведении лабораторных исследований проб пищевой продукции, готовых блюд, смывов в период контрольно-надзорных мероприятий детских образовательных организаций неудовлетворительных результатов не установлено.

По результатам 16 проверок, проведенных в период 2016-2017 учебного года, должностные и юридические лица, допустившие нарушения обязательных требований в части организации питания, привлечены к административной ответственности (составлено 16 протоколов об административных правонарушениях, сумма наложенных штрафов составила 142 тыс.рублей).

Вопросы об организации питания в детских организованных коллективах рассмотрены на совещании в администрации К-Городецкого муниципального района с участием руководителей образовательных учреждений, организаторов питания, членов родительских комитетов. Принято решение о выполнении мер, направленных на обеспечение безопасного, рационального и полноценного питания детей в детских организованных коллективах.

Территориальный отдел продолжает осуществлять контроль за организацией полноценного и безопасного питания детей.

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.

7