Меню
16+

Муниципальный район Кичменгско-Городецкий

06.11.2019 08:27 Среда
Категории (2):
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!

Роспотребнадзор контролирует объекты общественного питания социальных учреждений

Источник: Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Великоустюгском, Кичменгско-Городецком, Никольском районах

Полноценное сбалансированное питание является обязательным условием для обеспечения роста и развития детей, профилактики заболеваний и функциональных отклонений, повышения работоспособности и успеваемости. В связи с этим вопросы организации питания в образовательных и социальных учреждениях являются одним из приоритетных направлений деятельности территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Великоустюгском, Кичменгско-Городецком, Никольском районах (далее – территориальный отдел).

В рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за истекший период 2019-2020 учебного года специалистами территориального отдела проведено 14 проверок с применением лабораторных и инструментальных методов исследования в отношении юридических лиц, осуществляющих деятельность в сфере организации питания детей в дошкольных, общеобразовательных и лечебно-профилактических учреждениях.

При проверках особое внимание обращается на материально-техническое и санитарно-эпидемиологическое состояние пищеблоков, на качество и безопасность поступающих в учреждения пищевых продуктов, готовых блюд, проводится оценка рационов питания и правильности составления примерного и фактического меню.

Основными нарушениями, выявленными в ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий, явились: не соблюдение технологии приготовления блюд, правил отбора суточных проб, санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоках, а так же требований к ведению документации по контролю за качеством поступающих на пищеблок пищевых продуктов. Специалисты территориального отдела контролируют устранение выявленных нарушений.

По результатам проведённых проверок вынесено 11 постановлений о назначении административного наказания, наложено штрафов на общую сумму 121 тыс. руб.

В настоящее время в школах решается вопрос об участии родительских комитетов в осуществлении контроля за качеством питания в школьных столовых. Специалисты территориального отдела готовы к совместной работе с родителями школьников по улучшению качества организации питания в образовательных учреждениях.

С жалобой на организацию питания детей в организованных детских коллективах можно обратиться письменно в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Великоустюгском, Кичменско-Городецком, Никольском районах по адресу: г. Великий Устюг, ул. Красноармейская, д.1 или по электронному адресу:

tu-vu@vologda.ru с указанием конкретных нарушений требований санитарного законодательства, по телефону 8 817 38 27754 в рабочие дни, а так же в Управление Роспотребнадзора по Вологодской области по адресу: г.Вологда, ул.Яшина, д.1а или по электронному адресу: tu-rpn@vologda.ru, или по телефону «горячей линии» 8 800 200 8172 с 09 до 13 часов в рабочие дни (звонок бесплатный из любого населенного пункта Вологодской области).

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.

1