Меню
16+

Муниципальный район Кичменгско-Городецкий

13.08.2019 16:27 Вторник
Категории (2):
Если Вы заметили ошибку в тексте, выделите необходимый фрагмент и нажмите Ctrl Enter. Заранее благодарны!

О контроле за качеством и безопасностью рыбы и морепродуктов в 1 полугодии 2019 года

Источник: Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области в Великоустюгском, Кич-Городецком, Никольском районах

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Великоустюгском, Кичменгско – Городецком, Никольском районах (далее – территориальный отдел) продолжает осуществлять контрольно-надзорные мероприятия за качеством и безопасностью рыбы и продукции из водных биоресурсов.

Специалистами территориального отдела в 1 полугодии 2019 года проверено 5 объектов, занимающихся реализацией рыбы и морепродуктов (из них 3 предприятия торговли, 2 предприятия общественного питания). Нарушений, предъявляемых к хранению и реализации биоресурсов, не выявлено.

В ходе мероприятий по контролю и в рамках производственного контроля ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Вологодской области» в г. Великий Устюг было отобрано и исследовано 18 проб рыбы и рыбной продукции на санитарно-химические, физико –химические, паразитологические и микробиологические показатели. Все исследованные пробы, как и в 1 полугодии 2018 года, отвечали гигиеническим нормативам.

В целях предупреждения возникновения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений при покупке рыбных продуктов рекомендуем приобретать рыбную продукцию в местах организованной торговли — магазинах, супермаркетах, розничных и оптовых рынках; при выборе рыбы и морепродуктов следует обращать внимание на внешний вид, запах, наличие информации о продукте, в том числе о дате изготовления и сроках годности; с целью профилактики гельминтозов необходимо употреблять в пищу только хорошо проваренную, прожаренную и тщательно просоленную рыбу.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности рыбы и морепродуктов остается на контроле территориального отдела.

Добавить комментарий

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.

2